Počet
porcí
|
3
|
Doba
přípravy
|
20
minut
|
Suroviny
·
600 ml vývaru
·
1 mrkev
·
1 petržel
·
Kousek pórku
·
1 vejce
·
4 lžíce jemných ovesných vloček
·
Pažitka, kudrnka
·
Sůl
Postup
1.
Do vývaru dáme vařit očištěnou a na
kolečka nakrájenou mrkev a petržel.
2.
Zatímco vaříme zeleninu, rozklepneme do hrnku
vajíčko, přidáme 4 lžíce vloček, sůl a dobře rozmícháme. Vločky s vajíčkem
přidáme do polévky, zamícháme a povaříme cca 5 minut.
3.
Pórek nakrájíme na proužky a necháme povařit jen krátce, než nasekáme
pažitku a kudrnku, kterou přidáme do polévky a už nevaříme. Pokud je potřeba
dochutíme solí.
