Suroviny
·
500 g
jehněčí kýty nebo plece
·
200 g
kečupu
·
1 cibule
·
Sůl, pepř
·
Vývar
Postup
1.
Maso
nakrájíme na malé kousky, cibuli najemno
2.
Osolíme,
opepříme, přidáme kečup, podlijeme vývarem
3.
Dusíme na
mírné teplotě až maso změkne a omáčka se zahustí
4.
V případě
potřeby, sebereme z povrchu směsi přebytečný tuk
Tip
Omáčku je možné zahustit škrobem, lépe pak drží na špagetách. Podáváme a celozrnnými špagetami. Omáčka má výraznou chuť proto stačí na špagety dát menší množství. Dochutíme nastrouhaným parmezánem.
