Příspěvky

Křenová omáčka

2 porce                                                                                             Doba přípravy 20 minut Nutriční hodnoty v 1 porci Energetická hodnota 942 KJ Bílkoviny 14,3 g Sacharidy 27,5 g Tuky 5,9 g Vláknina 1.1 g   Suroviny ·         40 g křenu ·         750 ml nízkotučného mléka ·         1 lžíce hladké mouky ·         Sůl ·         Pepř ·         Citronová šťáva Postup ·         Nastrouháme křen na jemném struhadle. ·         Do hrnce dáme vařit mléko, malé množství studeného si dáme stranou a rozmícháme v něm mouku. Když začne mléko v hrnci vařit přidáme zbytek mléka s moukou, Za častého míchání přivedeme k varu. Několik minut povaříme. ·         Přidáme nastrouhaný křen a necháme ještě 2-3 minuty povařit. Pořád mícháme, aby se mléko nepřipálilo. ·         Nakonec ochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou.

Jemné kapustové karbanátky s mletým vepřovým masem

Polévka z červené řepy s jogurtem a granolou

Slaná granola

Sekaný červený mangold jako špenát

Odlehčený bramborový salát

Pečená máslová dýně

Vepřová játra na kmíně