Suroviny
·
jehněčí kolínko
·
2 dcl sladkého červeného vína
·
0,5 dcl balzamikového octa
·
sůl
·
rozmarýn
Postup
1.
Jehněčí kolínko vložíme do pekáče, nasolíme,
přidáme několik větviček čerstvého rozmarýnu
2.
Podlijeme červeným vínem a balzamikovým octem
3.
Dusíme, v případě potřeby podléváme vínem
4.
Když je maso měkké, zredukujeme šťávu tak,
abychom měli 2-3 lžíce na porci
Tip
Podáváme s bramborovou kaší přelitou šťávou a se zeleninou.
