|
Počet
porcí
|
1
|
|
Doba
přípravy
|
1,
5 hodiny
|
Suroviny
·
1 králičí zadní stehno
·
4 lžíce sterilovaného rakytníku
·
1 větvička rozmarýnu
·
vývar
·
Sůl, pepř
Postup
1.
Králičí stehno osolíme, opepříme a vložíme do
zapékací misky. Přidáme rozmarýn a rakytník. Mírně podlijeme vývarem.
2.
Pečeme přikryté v mírně vyhřáté troubě. V průběhu
pečení v případě potřeby podléváme vývarem.
Tip
Pečeme v mírně vyhřáté troubě, protože maso je pak šťavnatější
a rakytník se nerozvaří. Jako příloha se hodí rýže.
