|
Počet
porcí
|
5
|
|
Doba
přípravy
|
45
minut
|
Suroviny
·
200 g dýně
·
200 g cukety
·
300 g brambor
·
200 g čerstvých hub
·
1 velká cibule
·
1 lžíce hladké mouky
·
1,5 l zeleninového vývaru
·
Sůl, kmín, petrželová nať a pažitka
Postup
1.
Houby očistíme, nakrájíme na kousky, cibuli na
proužky a vaříme v osoleném vývaru s kmínem 10 minut.
2.
Přidáme očištěnou, na kousky nakrájenou dýni a
vaříme 10 minut.
3.
V trošce vody důkladně rozmícháme mouku,
vlijeme do polévky. Promícháme.
4.
Přidáme na kostičky nakrájené brambory a cuketu
a vaříme až brambory změknou.
5.
Dochutíme solí a nasekanými bylinkami.
Tip
