Pohankové špagety s masem a zeleninou

Počet porcí
2

Doba přípravy
30 minut


Suroviny
·          2 kuřecí stehenní řízky bez kůže
·         100 g očištěné dýně
·         100 g cukety
·         1 velká cibule
·         10 cherry rajčátek
·         Směs koření na maso (grilované kuře nebo gyros)
·         Sůl, pepř
·         120 g pohankových špaget


Postup
  1. Maso nakrájíme na drobno, cibuli na proužky. Osolíme a okořeníme. Společně zprudka restujeme na sucho na nepřilnavé pánvi.
  2. Pohankové špagety uvaříme podle návodu.
  3. Když maso získá zlatavou barvu přidáme na malé kostičky nakrájenou dýni a restujeme.
  4. Po 5 minutách přidáme na malé kostičky nakrájenou cuketu a restujeme až je dýně a cuketa měkká.
  5. Na pánev přidáme uvařené špagety, promícháme a naservírujeme na talíře.
  6. Na stejnou pánev hodíme cherry rajčátka a zprudka orestujeme asi 3 – 4 minuty, aby se prohřála. Přidáme na špagety.