Suroviny
·
700 g
směsi mletého vepřového a hovězího masa
·
3 rohlíky
·
300 ml
mléka 0,5 % tuku
·
120 g
zelené, červené nebo žluté papriky
·
2 vejce
·
120 g
cibule
·
60 g strouhanky
·
1 jarní
cibulka
·
Sůl, pepř
Postup
1.
Rohlíky
nakrájíme na kostičky a namočíme v mléce
2.
Cibuli
nakrájíme a orestujeme nasucho na teflonové pánvi
3.
Papriku a
jarní cibulku nakrájíme najemno
4.
Všechny
suroviny v míse důkladně promícháme
5.
Vzniklou směs vložíme do silikonové formy na
pečení a pečeme v předehřáté troubě na 180ºC přibližně hodinu
Tip
Podáváme s bramborovou kaší nebo s bramborem.
Pro zpestření můžeme do sekané přidat houby nebo žampiony,
které ale musíme nejprve tepelně zpracovat. Buď povařit nebo nasucho orestovat
na pánvi. Pak teprve přidat do směsi na sekanou.
