Suroviny
·
1 kg brambor
·
Cca 250 ml nízkotučného mléka
·
Sůl
Postup
1.
Brambory oloupeme, nakrájíme na kousky a uvaříme
2.
Slijeme všechnu vodu a šlehačem rozmixujeme
nejprve bez mléka, aby se netvořily hrudky
3.
Postupně přiléváme horké mléko a mixujeme tak
dlouho, až dosáhneme požadované konzistence. Během mixování osolíme.
Tip
Podáváme jako přílohu k masu nebo jako bezmasou
variantu s kukuřicí, hráškem, vařenou mrkví a podobně.
