Suroviny
·
2 ks kuřecích prsních řízků
·
6 koleček velkého pomeranče i s kůrou
·
4 lžíce zavařených brusinek
·
Větvičky rozmarýnu
·
Sůl
Postup
- Do zapékací misky vložíme maso, lehce osolíme, vedle masa položíme
pomeranč a misku doplníme brusinkami a rozmarýnem.
- Maso mírně podlijeme vodou, jen aby se nepřipálilo, než pustí šťávu.
- Misku přiklopíme poklicí pečeme v troubě při 160ºC až
maso změkne a chutě se propojí.
Tip
Podáváme s rýží nebo nasucho pečeným bramborem.
Důležité je dusit raději při mírné teplotě a déle, aby se šťáva
moc nevypekla.
