Suroviny
·
500 g libového uzeného masa
·
Hrst naklíčené sóji
·
Petrželová nať
Postup
1.
Uzené maso uvaříme a 400 g použijeme na hlavní
chod, 100 g nadrobno nakrájíme použijeme do polévky
2.
Vývar necháme vychladnout a sebereme všechen tuk
3.
Do vývaru vložíme nakrájené maso, přivedeme k
varu
4.
Přidáme naklíčenou sóju a petrželovou nať a
přivedeme téměř k varu. Nevaříme, abychom nezničili vitamíny v sóje a
petrželové nati
Tip
Polévku nesolíme, je dost slaná od uvařeného masa.
