Počet
porcí
|
2
|
Doba
přípravy
|
15
minut
|
Suroviny
·
1 vepřová panenka
·
Sůl, pepř
Postup
1.
Vepřovou panenku vcelku osolíme a opepříme.
2.
Grilujeme na kontaktním přiklápěcím grilu na
plný výkon 4 minuty, pak zmírníme teplotu na další 4 minuty a poslední minutu
opět na nejvyšší teplotu.
3.
Hotovou panenku vložíme do trouby vyhřáté na 80ºC na 5 minut odpočinout.
Tip
Jako příloha se hodí šťouchané brambory, grilovaná zelenina,
kompot a švestková omáčka nebo kozí sýr a brusinky.
