|
Počet
porcí
|
2
|
|
Doba
přípravy
|
15
minut
|
Suroviny
·
100 g vařených těstovin
·
100 g kuřecího masa bez kůže
·
200 g brokolice
·
50 g nivy
·
1 vejce
Postup
1.
Těstoviny uvaříme podle návodu. Brokolici
rozebereme na drobné růžičky a necháme přejít varem ve vodě. Nevaříme dlouho,
aby brokolice neztratila barvu.
2.
Maso nakrájíme na drobné kostičky a nasucho
orestujeme na teflonové pánvi. K hotovému masu přidáme vajíčko a opečeme,
aby bylo vejce hodně suché.
3.
Nivu nastrouháme na hrubším struhadle.
4.
Všechny suroviny smícháme. Podáváme teplé i
studené.
Tip
Tento salát vařím obvykle, když mě zbudou těstoviny nebo
brokolice. Salát nesolíme, niva je dost slaná, aby jídlo ochutila.
