|
Počet
porcí
|
3
|
|
Doba
přípravy
|
1
hodina
|
Suroviny
·
500 g kyselého zelí (Křimické)
·
1 cibule
·
1 lžíce hladké mouky
·
Sůl, kmín, hořčičné semínko
Postup
1.
Zelí ochutnáme a v případě, že je moc kyselé,
slijeme nálev a propláchneme. Používám zelí Křimické, které kyselé nebývá, a
proto ho použiju i s nálevem.
2.
Cibuli nakrájíme na drobno, přidáme kmín, a
hořčičné semínko. Dusíme do měkka. Pokud je třeba podléváme mírně vodou.
3.
Když je zelí měkké, zahustíme moukou,
rozmíchanou v trošce vody a když je třeba osolíme.
