|
Počet
porcí
|
2
|
|
Doba
přípravy
|
30
minut
|
Suroviny
·
100 g rýže
·
1 menší cibule
·
0,5 dcl bílého vína
·
50 g nízkotučného taveného sýra
·
Špetka šafránu
·
Vývar
·
Sůl
Postup
1.
Rýži společně s cibulí opražíme v hrnci
do světle zlaté barvy. Přidáme víno, šafrán a sůl zamícháme a vaříme.
2.
Postupně podlíváme vývarem. Když je rýže měkká a
vývaru v hrnci máme cca 1 dcl, zamícháme do rizota nízkotučný sýr. Tím
získáme krémovou konzistenci bez použití másla.
Tip
Podáváme jako samostatné jídlo nebo jako přílohu k masu.
