Vepřová panenka ala gyros

Počet porcí
2

Doba přípravy
30 minut

Suroviny
·         1 menší panenka
·         1 rajče
·         1 paprika
·         ½ menší salátové okurky
·         ¼ ledového salátu
·         150 g nízkotučného bílého jogurtu
·         1 lžička nasekaného čerstvého kopru
·         Koření na gyros
·         2 tortilly
·         Sůl
Postup
1.       Všechnu zeleninu nakrájíme na kousky, lehce osolíme a promícháme.
2.       Panenku nakrájíme na plátky, mírně rukou naklepeme a okořeníme kořením na gyros, osolíme.
3.       Smícháme jogurt s koprem, mírně osolíme.
4.       Na talíř si připravíme tortillu, na ni navrstvíme zeleninu, navrch přelijeme jogurtem s koprem.

5.       Panenku osmažíme na sucho na nepřilnavé pánvi a přidáme k tortille a zelenině.