Počet
porcí
|
4
|
Doba
přípravy
|
20
minut
|
Suroviny
·
1 velká cibule
·
100 g celeru
·
Hrst naklíčené pohanky
·
1 l vývaru
·
Sůl, pepř
·
1 rohlík
·
50 g tvrdého nízkotučného sýra
Postup
1.
Cibuli nakrájíme na proužky a nasucho opečeme dozlatova. Zalijeme vývarem. Přidáme na
proužky nakrájený celer a vaříme cca 10 minut. Dochutíme solí a pepřem.
2.
Do hotové polévky přidáme naklíčenou pohanku.
3.
Polévku servírujeme s nasucho opečeným
rohlíkem nebo bagetou a se na kostičky nakrájeným sýrem.
