Počet
porcí
|
2
|
Doba
přípravy
|
30
minut
|
Suroviny
·
1 velká cibule
·
2 lžíce cukru
·
Sůl, pepř
Postup
1.
Cibuli nakrájíme na proužky a na nepřilnavé
pánvi opatrně nasucho orestujeme tak, aby mírně zhnědla. Pánev odstavíme.
2.
Na druhé pánvi nasucho zahříváme cukr, který se
nejprve rozpustí a po chvilce zhnědne. Do zhnědlého cukru přidáme cca 3 lžíce vody a za stálého míchání povaříme, aby se karamel rozpustil.
3.
Dochutíme solí a pepřem.
Tip
Servírujeme ke
steakům.
