Krémová brokolicová polévka

Počet porcí
5

Doba přípravy
1 hodina


Suroviny
·         700 g brokolice
·         2 l vody
·         40 g hladké mouky
·         200 ml nízkotučného mléka
·         Podravka, sůl
Postup
1.       Brokolici rozebereme na růžičky, tvrdší části nakrájíme na menší kousky. Uvaříme ve 2 l vody do měkka.
2.       Přidáme mouku a důkladně rozmixujeme. Povaříme cca 10 minut. Přidáme podravku, sůl a mléko. S mlékem necháme už jen přejít varem.
Tip
Na každou porci přidáme na talíř lžíci valašské kyšky nebo zakysané smetany.