|
Počet
porcí
|
2
|
|
Doba
přípravy
|
45
minut
|
Suroviny
·
2 kuřecí stehenní řízky bez kůže
·
300 g vařené rýže
·
1 větší mrkev
·
1 větší cibule
·
0,5 červené papriky
·
Cca 10 cm kousek pórku
·
2 lžičky pečeného kari koření (roasted
curry powder)
·
Sůl
Postup
- Maso nakrájíme na malé kostičky, cibuli na drobno a mrkev na tenké
proužky. Společně vložíme na rozpálenou nepřilnavou pánev a na sucho
restujeme až se směs mírně zabarví.
- Pekáček potřeme olejem, aby se směs nepřipalovala. Do pekáčku
navrstvíme rýži.
- Papriku a pórek nakrájíme na proužky.
- Do směsi na pánvi přidáme kari koření a sůl, papriku a pórek. Dobře
promícháme.
- Směs přidáme k rýži, promícháme a pečeme v troubě na
nejvyšší teplotu zhruba 10 minut, aby se povrch pokrmu zabarvil.
