|
Počet
porcí
|
3
|
|
Doba
přípravy
|
20
minut
|
Suroviny
·
700 ml nízkotučného mléka
·
50 g hladké mouky
·
Svazek kopru
·
Citronová šťáva
·
Sůl
Postup
1.
Do hrnce dáme vařit 0,5 l mléka. Ve zbylém mléce
důkladně rozmícháme mouku.
2.
Když začne mléko vařit, přilijeme do hrnce zbylé
mléko s moukou. Za stálého míchání přivedeme k varu a povaříme zhruba
3 minuty.
3.
Vypneme sporák do omáčky přidáme na jemno
nasekaný kopr, přichutíme citronovou šťávou a solí.
4.
Servírujeme s bramborem nebo knedlíkem a s vařeným
vejcem nebo hovězím masem.
Tip
Pokud chceme
servírovat s knedlíkem, přidejte méně hladké mouky, aby byla omáčka řidší.
