|
Počet
porcí |
4 |
|
Doba
přípravy |
30
minut |
Suroviny
·
1 l vývaru
·
200 ml nízkotučného mléka
·
25 g sušených hříbků
·
2 brambory
·
50 g čerstvých směsi bylinkových a salátových listů
(pak choi, kadeřávek, mangold, špenát, pažitka, petržel kudrnka, libeček oregano
apod.)
·
Sůl
Postup
1.
Do vývaru dáme vařit houby a vaříme až změknou.
2. Přidáme na kostičky nakrájené brambory a chvilku před tím, než jsou hotové, zjemníme polévku mlékem, které necháme cca 3 minuty povařit.
3. Nakonec do polévky přidáme nahrubo nasekané bylinky a salátové listy, které už nevaříme.
