|
Počet porcí |
2 |
|
Doba přípravy |
15 minut |
- 1 lžička kmínu
- 1 vejce
- 1 lžíce hladké mouky
- 1 lžíce nasekané petrželky kudrnky
- 500 ml vývaru
- Sůl
Postup
1.
Kmín nasucho lehce opražíme v hrnci.
Přidáme hladkou mouku, kterou necháme asi 0,5 minuty pražit spolu s kmínem.
Mícháme, aby se mouka nepřepálila ne neztmavla.
2.
Zalijeme vývarem a za stálého míchání přivedeme
k varu. Necháme asi 5 minut lehce bublat.
3.
Do polévky rozklepneme vajíčko, přidáme
nasekanou petrželku, osolíme a dobře rozmícháme. Jakmile vajíčko přejde varem, můžeme
servírovat.
