1 porce Doba přípravy 30 minut
- 250 g nových brambor
- 40 g parmezánu
- 1 hlavička česneku
- 1 lžíce nasekaných bylinek (pažitka, petrželová nať, jarní cibulka)
- Brambory očistíme kartáčkem a v osolené vodě uvaříme do měkka.
- Česnek a bylinky nasekáme na drobno, sýr nastrouháme.
- Uvařené brambory oloupeme, posypeme bylinkami, sýrem a česnekem. Solit nemusíme, stačí sůl, kterou obsahuje sýr.