Suroviny
· 350 g chapadel (těch velkých,
tlustých)
· 5-6 velkých stroužků česneku
· Pár kapek olivového oleje
· Sůl, pepř
· Nad dozdobení pórek a mungo klíčky
Postup
1. Chapadla nakrájíme na zhruba
centimetrové kousky. Osolíme, opepříme a zprudka nasucho opečeme na nepřilnavé
pánvi.
2. Česnek prolisujeme, dáme do malé
mističky a zakápneme olivovým olejem. Promícháme.
3. Na talíř naservírujeme bramborovou
kaši, opečené kalamáry, navrch dáme česnek a dozdobíme pórkem a klíčky.
.jpg)