Suroviny
· 2 kuřecí stehna
· Koření na kuře
· 0,5 lžičky papriky
· 0,5 hrnku bulguru
· Sůl
Postup
1. Kuřecí stehna okořeníme, osolíme,
vložíme do pekáče, podlijeme a pečeme cca na 180 – 190°C. Před koncem pečení odklopíme poklici a necháme zezlátnout.
2. Bulgur nasypeme do hrnce, přidáme
vodu v poměru 1 díl bulguru na 2 díly vody a osolíme. Přivedeme k varu.
Jakmile se bulgur začne vařit, sundáme z plynu, přiklopíme na necháme na
teplém místě dojít. Bulgur je hotový, když vsákne všechnu vodu.
